白土无核柿主产于洛阳栾川县白土乡,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,白土所产柿子都不形成种子,故称无核柿子。白土无核柿品种多,色泽美观,味甜多汁,营养丰富。
柿子、柿霜、柿酒有重要医疗保健作用,对肠胃病,便秘、高血压、咽喉肿痛、口疮等都有很好的疗效。新开发的柿子保健醋具有润肺、清热、降血脂、软化血管等功能。无核柿是柿中精品,其外观晶莹剔透,橙红可人,触之柔软光滑。柿子全身是宝,主治呃逆等症,柿蒂也可入药,柿饼炙炭,可治便血。
洛阳栾川白土乡种植柿树5万余株,年产无核柿子1400多万公斤。目前,白土无核柿已在周边不少乡镇开始种植,形成了无核柿子种植带。