沙梨王是洛宁县果树科技人员历经十余年试验研究，从野生沙梨群中培育出的特色果树新品种。该品种1998年11月通过了河南省科委主持的科技成果鉴定，1999年获得河南省科技进步奖三等奖及河南省科技发明展览会金奖。据农业部农产品质量监督检验测试中心检验，沙梨王内含十分丰富的可溶性营养成份，其含量高达17.6%。其中氨基酸含量180mg/100g，种类18种，并富含Vc、VB1、VB2、VB6、以及钙、锌、铁、镁、锰、碘等，还富含珍贵的抗氧化活性成份多酚、类黄酮、缘颜美容，延缓衰老等多种保健功效，其鲜果不仅是良好的鲜食果品，更是加工果汁、果酒的上等原料。 

    由于沙梨王系列我县特产水果，色鲜味美，营养丰富，近几年投入市场后，受到广大消费者的喜爱，每公斤鲜果价格最低在2元以上，且供不应求，部分精品果打入北京、深圳市场后售价达20元/公斤，县销售市场潜力十分巨大。有关专家认为，沙梨王的口感非常适宜欧美人的习惯，其鲜果具有出口创汇的潜力。