舞阳城东北有座古庙叫干柴庙，庙门前有一棵三人合抱的槐树。庙里的道士，年过古稀，他见庙宇多年失修，瓦退墙歪，有倒塌的危险，就约合众道土出去化缘，把化来的钱粮用来翻修庙宇，并叫回来大徒弟张三丰帮助做饭。

    开工以后，工匠虽多，做饭、炒菜、挑水却全有张三丰一人担任。这个张王丰平时不讲穿戴，手脸洗得马虎，所以外号叫“邋遢张”。可是他做饭又快又好，二、三十个人总吃应时饭，从来没有见他慌张过。他总是和工匠们在一起，成天说说笑笑，讲他那一套道学道理，和大家混得很熟。每当张三丰不在面前的时候，大家就夸奖他，说他待人真诚，心底善良，特别佩服他做饭的技术，不知他咋会做的这么快。

    修庙快要完工的一天，眼看天快晌午了，他还在和大家闲谈，工匠们就想试一试邋遢张的本领。叫他问大家想吃啥饭的时候，大家就说：“想吃扁食①。”他满口答应着就到伙房里去了。

    一个叫徐老三的工匠，偷偷地去到厨房后边，想看一看他到底是怎样做饭的。从椽眼里往里看，只见邋遢张把肉菜胡乱剁了一阵，加上佐料，然后蹲在锅台上把裤子一褪，两手大把抓住扁食馅和乾面吞起来。吞完以后，少微喝了一点水，屁股一撅，扑哧扑哧屙了一锅扁食，煮过以后，往盆、碗里一捞，喊了一声“饭熟啦！”就请大家吃饭。

    吃饭的时候，人人夸奖扁食味道鲜美，只有徐老三—个人不吃，而且想起来扁食的做法就呕吐，便假装有病不吃饭，却偷偷的跑回徐庄自己家去吃饭。当徐老三吃罢饭回庙的时候，远处看见那庙一摇一晃的活动起来，就赶快往跟前跑。到了庙前面，那庙四外已经离开了地面。他知道庙是要升天了，拼命往前跑，不留心绊住槐树根跌倒在地，爬起来一看，连人带庙腾空而起，钻进白云里不见了，面前只剩下一棵槐树。

    徐老三后悔不及，气的拍手跺脚，以后逢人就说：“早知道吃了屙的扁食会升天成仙，我捏住鼻子也得吃他—个饱呀!”

　　如今，人们对做事粗快的人还用邋遢张作比喻呢。