开封北宋官瓷为宋代五大名瓷之首，又因其存世器物少（仅50余件）、存世短暂（仅18年），具有很强的神秘性和很高的文化价值和经济价值。
         
    官瓷器物现在更多的功能是鉴赏、陈设作用和收藏价值，而其技艺及其所达到的效果则成为鉴赏、收藏的重要内容。北宋官瓷不仅丰富了开封作为四大古都的文化内涵，验证了官瓷产地在开封的历史记载，而且奠定了官瓷独一无二、无可替代的历史地位。
         
    官瓷仿烧技艺因其配方和技艺难以掌握，保密性也较强，只能靠师徒言传身教，故而十分珍贵。因条件所限，难以推广，更显示出保护的必要性和紧迫性。（原标题：北宋官瓷烧制技艺）