兄弟米皮，是位于郑州市商城路与城东路交叉口东南角的一家米皮老店，已经开了又17年了。在附近住的居民经常来这家店吃米皮，有的人甚至是天天来，因为这是一家老店，吃着比较放心，这家米皮做的味道很好，米皮很筋道，加上辣椒油特别好吃。做好的米皮，加点老板自制的辣椒油，搅拌的时候就可以闻到辣椒的香味，米皮很薄，很入味，吃起来筋筋的，辣椒很香。这家米皮是4元一碗，天气热，胃口不好的时候可以来尝尝。