李老太大肠汤，是位于郑州市政七街与丰产路交叉口南50米路西的一家专门做罗山大肠汤的餐馆。进入店内，可以闻到很浓香的大肠汤味，店内非常热闹，顾客吃得都非常香，这家店男士居多。在这儿附近上班的人有的每天中午都来这儿喝大肠汤，比较容易下饭。罗山大肠汤真的不错，相传有600年的历史了。这家大肠汤之所以这么受欢迎，主要是因为选用新鲜的大肠切成丝，然后去腥和油，调味，再用小火慢慢炖，炖2至三个小时，不然就没有这个香味。在盛大肠汤之前，会先在碗底加香菜和蒜苗，这样可以提香和去油腻，味道会更好一点，再放入做大肠的原汤。然后再来上一份米饭配着吃，真的不错。大肠汤味道很香浓，肠子不是很肥，不腻，也没有腥味，这儿的纯大肠汤是4元一小碗。喜欢的朋友可以来尝尝。