余记武汉热干面，是位于郑州市丰产路于政七街交叉口东200米路南的一家小餐馆。一提起热干面，您可能觉得很平常，没什么好吃的，而这家店买的可不是你想象中的热干面。这家热干面是您可能听都没听说过的可以三掺的热干面，就是将凉皮、米皮、热干面掺在一起，这样吃起来就没有那么单调了，吃热干面的时候你还可以吃到米皮、凉皮。本身热干面吃起来有点筋，而您吃这家热干面的时候，筋道的时候又有米皮和凉皮滑爽的感觉，口感好。来这家店吃饭的顾客一般都吃可以三掺的热干面。这家店中午的时候人特别多，要排很长的队，生意火爆。热干面分大、小碗，一般女生吃小碗就可以了。这家可以三掺的热干面到底符不符合您的口味，还需要您亲自来尝一下。