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陈家味道烩面馆

2012/9/27 9:11:24 点击数: 【字体:

陈家味道烩面馆

    陈家味道烩面馆,是位于秦岭路与棉纺路交叉口300米路西的一家面馆。这是一家差不多有10年历史的面馆了,很多顾客来这吃烩面,都反映这里的汤比较鲜,没有膻味,面很筋道,现在好多地方都吃不到这种味道。据厨师说,烩面里面所用的面是自己和的面,里面放有盐和鸡蛋清。汤是用新鲜的羊骨头、羊肉、羊油熬出来的。肉是放在锅里炒一下,然后加骨头汤、加料包炖的,料包里面有一、二十种大料,每种大料都有比例的。这家餐馆每天差不多卖200多碗。做好的烩面,飘着羊肉的香味,吃烩面一定先喝汤,喝上一口汤,非常鲜,不是特浓的那种,味道是比较淡的,再尝一下面,很筋道、爽滑。这的烩面比较符合大众口味,如果您是重口味的话,那肯定享受不了。这家烩面是否符合您的口味,只有您亲自尝尝才知道。
 
责任编辑:佚名文章来源:本站原创
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