原汁瓦罐煨汤，是位于医学院立交桥下棉纺东路西500米路南鑫苑国际城市花园对面的一家小餐馆。原汁瓦罐煨汤，就是将您所需要的食材（都是生的）直接放在瓦罐里煨出来的。每个人所吃的瓦罐煨汤都是从一个大瓦罐里面拿出来的。据老板说，每个小瓦罐里面放好东西，然后放在大瓦罐里用100多度的高温焖熟的，大概需要10几个小时，骨头全部酥软了，肉入口即化，每个小瓦罐上面还盖有一层锡纸，这样可以防止营养成分的流失。店内排骨、乌鸦、老鸭、鸽子、猪蹄系列的都有，排骨系列的卖的最好，老鸭、排骨、猪心适合这个季节，清火润肺。老板是江西人，做的汤比较淡，比较符合南方人的口味。这家店的汤喝起来很清淡，但是很鲜，不油腻。来这家店喝汤，再搭配上这家的各种盖浇饭，来这的人都是这么吃的。原汁瓦罐煨汤是否符合您的口味呢？只有您亲自尝过才知道。