“老顺城”羊肉汤始创于清朝，为先辈丁山始创，历经五代传承，延续百年。老顺城羊肉汤是郑州“顺城街”最具代表性的传统名吃，制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，爽口顺气，在郑州久负盛名，被称为“中原第一汤”。 该店服务态度好，菜色香味俱全，实惠，价格合理。该店采用传统的方法，老三样，骨头、肉、织油 （就是羊内脏形成的网状）熬制8至9小时而成的，鲜、香、醇厚，您不妨一试。