观音铁韵满商都，中原古风润千秋。12月23日至24日，由河南省茶叶协会、福建安溪县茶叶协会主办，郑州唐人街文化广场承办，安溪县茶叶协会河南分会、郑州市文化市场行业协会协办的，以“安溪铁观音，香飘大中原”为主题的第三届（2016）中原“神农杯”铁观音茶王赛在郑州唐人街文化广场举行。


    24日上午，中原“神农杯”安溪铁观音茶王赛颁奖典礼在郑州唐人街文化广场举行。郑州市金水区人民政府副区长徐雄，河南省茶叶总公司总经理洪克森，河南省茶叶协会常务副秘书长、河南省茶叶总公司副总经理李凌羽，郑州唐人街文化广场董事长吴清峰，安溪县人民政府副县长肖印章，安溪县茶叶协会会长谢志攀，安溪县农业与茶果局局长陈志明等领导和嘉宾出席。

    郑州唐人街文化广场董事长吴清峰、郑州市金水区政府副区长徐雄、安溪县人民政府副县长肖印章、河南省茶叶总公司总经理洪克森先后发表了致辞。


    本次中原“神农杯”安溪铁观音茶王赛评审委员会由国家一级评茶师刘青洲、陈庆云、林松洲等组成。在昨日的评选中，评委们对精挑细选出的263个参赛茶样进行了严格品鉴、筛选，依照茶叶外观条索、色泽和内质香气、滋味、汤色、叶底等方面综合评定。历经近8小时初评、复评和决赛评比，最终评出清香型、浓香型、陈香型铁观音茶王各1名以及金、银奖等奖项。

    “安溪铁观音，好喝一身轻！”。评选现场，安溪县茶叶协会会长谢志攀阐述了源于“天、地、人、种”的完美结合的安溪铁观音独特的品质特征，并强调安溪铁观音茶叶具有绿茶香气、红茶韵味，是用来品的，是用来保健的。”安溪铁观音进入中原市场历史悠久，由于其“观音韵、圣妙香”独特的品种香韵，以及独到的养生保健药理作用，深受中原大地茶人喜爱，“寻高香追悠韵”的铁杆粉丝队伍不断壮大。

    与往届不同的是，本次茶王赛增设陈香型项目。陈香型铁观音指的是一种以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶。2015年，福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。2016年1月21日，陈香型铁观音标准申请获得批准，并从2016年4月26日起开始实施。


    在该次茶王赛中，郑州唐人街文化广场茶叶商户踊跃参与，取得了优异成绩。乾盛茶业荣获浓香型茶王称号，此外唐人街茶叶商户还斩获陈香型金奖3个、银奖4个，浓香型金奖3个、银奖11个，清香型金奖5个、银奖3个。


    茶王赛的举办，既可让广大茶人互相切磋品茶技艺，交流品茗心得，还可丰富人们的精神生活，陶冶情操；同时，通过茶农、茶商、茶企业及爱茶人士在活动中的互动，进一步增强广大茶人对安溪铁观音的认同感，也进一步凝聚在豫安溪茶商的向心力。安溪县副县长肖印章表示，本届茶王赛的举办，标志着在豫安溪茶商的事业发展又站到一个新的起点，这将为安溪茶商联络联谊、抱团合作搭建崭新平台，对促进河南安溪两地交流合作，起到积极的推动作用。