煎糍粑

2015/10/13 16:49:58 点击数：【字体：大 中 小】

煎糍粑是信阳的一道美味小吃，外焦里嫩，甜香滑糯。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，出锅后在每个糍粑上均匀地撒少许糖即可。

责任编辑：C006文章来源：印象河南网

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