中新河南网郑州7月29日电（记者 李志平 秦雨茵）在郑州惠济，有一种酒，产自当地，有着清冽、醇香的味道，被人誉为“郑州汾酒”，它就是双桥酒。一提起它，不少老郑州人就会伸出大拇指直赞：“喝双桥酒好多年了，只认这个味儿。”作为本土品牌，郑州君兴双桥酒业有着独特的魅力和企业目标定位，使其一直在中原酒业纷争的市场中，始终保持了不俗的市场地位。
 
　冰山之所以壮观，并不因它显露在外的峥嵘，而是因为隐藏海面下的宽广与厚重。有一种力量，无形但深远，比如文化。说起双桥酒的文化，就不得不提它的悠长历史。
 
　双桥酒始于明，盛于清，至今已有400多年的历史。这个当年仅有300多户人家的村庄，有糟坊10个，日可酿酒半吨，村中有南北走向的索须河流过，因有南北两座桥，所以村名叫双桥，酒也统称为双桥酒。由于河水清冽、甘甜，加之名师指点，严把质量关，所以酿出的酒香醇芬芳，绵软味纯，有“郑汾酒”之美誉。《郑县志》曾将“双桥酒”列入地方特产，也曾有谚云：“提起双桥酒，难禁口水流。”
 
　明万历年间，神宗皇帝巡游中原，在双桥品尝过“双桥酒”后，曾亲赐墨宝：双桥老酒，御液琼浆。清光绪二十七年(1901年)农历十月，光绪偕慈禧由西安返京，途经郑州，知州李元祯特选“双桥酒”作为贡品献之，一时名声大噪。此后双桥酒做为贡酒曾风行于北京和南京，流行中原地区，堪称一绝。解放初期，直至20世纪五六十年代，“双桥酒”一直是郑州本地响当当的特产。“双桥酒”作为郑州的“老字号”，为老一辈郑州人所津津乐道。
 
　“白酒产业秉承着中国几千年文化精髓，是一个传统与现代相结合不断发展的行业。双桥酒历史悠久，更要坚守住它的精髓。”郑州君兴双桥酒业有限公司的副总李昊认为，郑州人杰地灵，是个文化很厚重的地方，但纵观近年来郑州白酒市场的风云变幻，能叫得响的地产品牌真的不多。“这让人感到痛惜，因此双桥酒作为一个历史悠久的地产酒品牌，要做有思想、有品位的酒，要有自己的选择，坚持自我，以品质致力于打造当地酒业品牌，弘扬中原白酒文化。”
 
　“可以想象，当三五成群的好友，时常聚在一起畅谈人生，享受思想碰撞的火花，持一杯君兴双桥酒，闻其酒香，沁人心脾；观其酒色，清澈透明；品其酒味，入口绵甜，纯正醇厚，回味悠久，用一种享受心态，感受历史悠久的地产酒，是一件何其自豪的享受。”李昊表示。
 
　如今君兴双桥酒业所生产的“君兴双桥”系列，继承了双桥酒400多年的传统工艺，并融入现代的科技手段，以大麦做曲，以高粱、小麦、豌豆为主要原料，采用其独特的“三锅一混”摘酒技术，采用蒸酒过程中的“中段”成分作为主体，去除了“酒头”中的初级杂质和“酒尾”中的末级杂质，保留了蒸酒过程中最精华部分，酿出的白酒清澈透明，口味纯正醇厚，入口绵甜，窖香浓郁而不失幽雅，酒体丰满而不失净爽。生产的酒曲经常规检测和气相色谱的科学分析，并精心调制，确保了双桥酒的质量。
 
　付出总是有收获的，郑州君兴双桥酒业在赢得了广大消费者的信任和青睐的同时，也先后获得了多次荣誉。2006年获得“河南质量安全百家名企”、“郑州农业博览会优质产品银奖”；2007年获得“河南市场放心产品”、2008年获得“中原历史文化白酒”；2009年荣获河南“3.15诚信品牌展播优秀单位”、“河南消费者信得过单位”、“全国质量放心品牌”；2010年荣获“创品牌重质量守诚信单位”；2011年又被授予“2010年度河南省重质量、守信誉诚信联盟单位”；近日又被授予“河南省著名商标”以及“郑州市市级非物质文化遗产”双荣誉。
 
    黄河岸边邙山脚下的优良环境，给了“双桥酒”发展的基础；悠长的文化，赋予了“双桥酒”丰富的内涵；淳朴的民风，造就了“双桥酒”良好的声誉。郑州君兴双桥酒业正以其独特的风格，扎扎实实地做品质，创品牌，以绝对过硬的产品品质树立品牌美誉度与行业知名度，将双桥酒的文化传递给经销商，传播给消费者，以此来赢得市场的青睐，获得消费者的支持与认可。 记者 李志平 秦雨茵 （原标题：郑州君兴双桥酒业丰厚文化积淀打造本土酒品牌）