核心提示：酿造高品质传统工艺纯粮双桥原浆酒
 
　如意坊双桥原浆酒秉承双桥600年老五甑酿酒传统工艺，以优质高粱、大麦、小麦、豌豆等为原料，泥窖固态低温发酵，精选六粮，续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，手工酿造，纯粮原浆，紫砂陶坛恒温贮存等工艺成型。具有窖香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味协调、酒体丰满圆润、典型独特的风格，实为酒中珍品。
 
　如意坊双桥原浆酒是在酿酒过程中将酒头及酒中最精华的部分混合不经过任何勾兑的传统纯粮食酿造酒，原浆酒集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，原浆酒饮后口不干、头不疼、不难受。如意坊双桥原浆酒以实惠的价格和超高的酿酒工艺和品质是馈赠亲朋好友的传世佳酿、酒中珍品。
 
　如意坊双桥原浆酒是在酿酒过程中将酒头及酒中最精华的部分混合不经过任何勾兑的传统纯粮食酿造酒，原浆酒集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，原浆酒饮后口不干、头不疼、不难受。如意坊双桥原浆酒以实惠的价格和超高的酿酒工艺和品质是馈赠亲朋好友的传世佳酿、酒中珍品。
 
　如意坊双桥原浆酒六种粮食的味道
 
　如意坊双桥原浆酒六种粮食的味道相辅相成高粱香醇、小麦绵柔、大麦冲、豌豆香、大米净爽、玉米绵甜成就了如意坊双桥原浆酒窖香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味协调、酒体丰满圆润、典型独特的风格。
 
　原浆酒的营养性
 
　原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。
 
　原浆酒在市场中的主流地位
 
　中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。
 
　原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。原浆酒重新被推出历史舞台，由于其重多的优势于一身，顺应了当代消费者的需求，必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩，成为白酒走入健康时代的开拓者。
 
　神秘的传统酿酒工艺和老泥窖池
 
　中国传统泥窖固态低温发酵酿酒，这项在世界上绝无仅有的酿酒工艺和技术是我国一代一代的酿酒人通过世代传承在漫长岁月中留下来的好东西之一，从酿酒到饮酒，已渐渐演变成一种文化，几乎每个民族都有自己独特的酒文化。
 
　如意坊双桥酒老泥窖是典型的泥窖，它是一个个由黄泥筑成的发酵池。只是对于黄泥的要求非常高，必须细腻无沙，粘性很强，经过防渗处理能够长期保水。这样的黄泥不是所有地方都有，窖泥在历史的长河里，经过若干年浸润，泥色由黄变乌、由乌转灰、转乌黑、再转灰白，泥质也由矛变脆，在光线的照射下显现出红、绿、蓝等色彩，且有一种沁人心脾的香味，这时酿出的酒格外“香醇浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”。
 
　其实，泥窖本身就是多种微生物的载体。养护得好的泥窖，是多种微生物的发酵容器。老窖中的微生物在特定的环境下经受种种的考验，适应的留了下来，时间一长，窖池就成了优良菌种的繁衍池。酿酒过程中产生的有益微生物，不断向窖泥深处渗透，有益微生物中含有丰富的营养，为老泥窖池提供了物质保证，微生物在其生命中又产生香味。因此，窖龄越长，窖泥中繁衍的微生物及微生物产生的香味物质就越多，产出的酒自然品质不凡。老窖酿酒，格外醇香!