11月5日，记者走进新蔡县黄楼镇鲁庄村3000亩优质红薯示范种植基地，看到200多名农民工正忙着割红薯秧、装运红薯，个个脸上洋溢着幸福的笑容。

　　“今年合作社的红薯大获丰收，俺在家门口就能打工，钱也挣了，家也照顾了，两全其美。”村民张爱银掩饰不住内心的喜悦。

　　据鲁庄村党支部书记黄田生介绍，近年来，他们充分利用当地红薯种植的地理优势，大力引导和鼓励群众种植加工红薯，实现了红薯从粮食作物向经济作物的转变，红薯产业正在成为农民的“甜蜜事业”。

　　黄田生告诉记者，今年春季，为抓好红薯推广种植工作，鲁庄村依法有序合理推进土地流转，流转土地1500亩，涉及农户243户；签订订单土地1500亩，涉及农户248户。

　　村里还成立了红薯种植专业合作社，合作社与农户签订合同，每年每亩租金为1000元。合作社采取“合作社+基地+农户”的模式，大力发展红薯产业，形成了“种育(苗)一体化、产供销一条龙”的产业链条，进一步提高了红薯经济效益，把小红薯做成了大产业。 引导农户向规模化、产业化方向发展，为农户提供产前、产中、产后服务，有效地激发了群众的生产积极性。

　　该村通过发展红薯加工业，使红薯走进“增值车间”，变成了品质优良的粉丝、粉皮和粉面，销往各地。

　　眼下，在鲁庄村，土地流转后的农民一手拿租金，一手领工资，真切感受着土地流转带来的增收喜悦。这里生产的红薯远销到湖南、湖北等地。

　　黄楼镇鲁庄村的张老汉高兴地告诉记者，今年他种了4亩紫薯，现在市场价每公斤6元，一亩紫薯纯收入5000元。张老汉还说，以前总害怕紫薯没有销路，现在好了，红薯合作社服务很周到，根本不用发愁丰产后的紫薯卖不出去。明年，他计划进一步扩大种植面积，增加收入。（原标题：3000亩优质红薯种植基地 新蔡小红薯做成大产业）