蜗牛，这种在日常生活中经常见到的软体动物，在新安县磁涧镇，却发展成为一个年产值3000多万元的产业。实现这项工作的，是被称之为豫西蜗牛养殖第一人的许亚同。

    记者见到许亚同时，他穿着朴实的休闲夹克。要不是工作人员介绍，根本看不出这是一位创造年产值达3000多万的企业老总。

    1979年，许亚同就读于河南百泉农业专科学校植物保护系，毕业后分配到西工区红山乡做农业技术员，传播农业科学知识，推广农业新技术，走家串户，帮助农民解决粮食种植、果树栽培、动物饲养等问题。许亚同说：在这个服务过程中，让我深刻地感受到广大农民是迫切地需要致富技术，需要有人来给他们指导这些技术，把种植养殖这些事搞好。

    许亚同在农村干了三年技术员后，由于工作调动，需要调到义马煤业集团。消息传出去后，曾经得到许亚同帮助的农民自发聚集到许亚同的寝室，挽留他。回忆当时的情景，许亚同说：当我要走的那一天，我没有跟别人说过，但是这个消息不胫而走，一帮农民弟兄，晚上挤到我寝室，拦着我不让我走。种苹果的说，苹果一年给你多扛几篓，有养鸡的说，鸡蛋你多掂点，那一幕，我的一生也忘不了。

    被调到义马煤业集团后，许亚同开始从事环境保护工作。由于工作业绩突出，很快被提拔为部门负责人。但是机关里的工作，一直让许亚同不能适应，他始终无法忘记在农村生活的那段时光。经过激烈的思想斗争，许亚同不顾家人反对，在1999年辞职回到农村，找了一帮农民兄弟，开始创业发展蔬菜种植项目。

    尽管许亚同有技术，但是不懂市场和管理，第一次创业很快就失败了。许亚同说：时间不长，几十万快钱很快就花完了，但是什么产出也没有，所以就把我们困在了这儿。很多朋友就来劝我，还是收拾收拾回家上班吧，别在这儿逞能了，自古以来，想在土地里挖金子，那是不可能的。当时我们确实已经到了走投无路的一种状态，不知道要干啥。

    面对朋友的劝说、家人的不理解，许亚同没有放弃自己的农业梦想，仍然继续寻找合适的项目。有一天，雨过天晴后，许亚同看到菜地里有许多蜗牛，于是便突然萌发了养蜗牛的想法。蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的高档营养食品，是法国及西欧国家的传统大菜，我国广东、广西、云南等地区的少数民族，也早就有吃蜗牛的习惯。养殖蜗牛，市场前景光明。

    2000年，许亚同开始研究蜗牛养殖技术，并成立洛阳绿尔农业科技有限公司，发展蜗牛产业。当时网络还不发达，许亚同为了了解蜗牛的习性，常常一个人泡在图书馆，一坐就是一整天。

    苍天不负苦心人，经过一年多的研究和精心培育，许亚同的第一批鲜活蜗牛推向市场后，大受欢迎，国内多个省市的海鲜市场纷纷向他订购，产品供不应求。为了能够带动广大农民也发家致富，许亚同采取“公司加农户”的发展模式，向农户提供育种蜗牛和养殖技术，等到农户把蜗牛养成了，他再根据协议价格进行回收。由于市场需求大，蜗牛销路不错，许亚同的绿尔公司很快进入了快速发展的轨道。

    天有不测风云。2006年8月，北京一家餐厅让顾客生吃福寿螺造成寄生虫感染。事件经新闻媒体报道后，全国范围的贝类生产企业都遭受到巨大打击，绿尔公司也没能幸免，大半年时间，蜗牛产品一斤也没有卖出去，消费市场完全崩溃。许多农户看到该情景，纷纷放弃养殖，要将蜗牛倾销到绿尔公司。在这紧要关头，许亚同没有退缩。许亚同说：我们每天都要大量地收货，收完后怎么办？在这种万般无奈的情况下，我们就把蜗牛做成蜗牛冻肉，我们这个后院，蜗牛壳堆积如山，我们这个蜗牛冻肉，在冷库里堆积如山，同时我们的大量资金沉淀下来，收着收着就没有钱了，那只好硬着头皮四处去借了，把亲戚朋友都发动起来。不管咋说，我们就是咬着牙一直在回收。你交多少，我回收多少，都是现金。

    受“北京福寿螺感染”事件影响，许亚同亏损了100多万，公司几乎到了破产边缘。到2007年下半年，蜗牛市场逐渐恢复，由于许多蜗牛养殖企业在这次福寿螺事件中没有挺过去，都倒闭了，市场上严重缺货，许亚同手中的蜗牛冻肉很快销售一空，鲜活蜗牛供不应求。

    面临新的发展机遇，许亚同扩大了生产规模，充分利用公司“现代蜗牛技术培训基地”，对全县各地区农民进行集中式的蜗牛养殖培训，让更多的农户参与到这个项目中来。先后培训农民、下岗职工、大学生一万五千多人次。许亚同说：这个产品越来越供不应求，我们的产量在增加，但是市场需求量也在增加，但是产量增加的速度，赶不上市场需求量增加的速度，所以说它的前景越来越广阔。

    目前，许亚同的绿尔农业科技有限公司，已经签约农户2000多家，可年产蜗牛4千多吨。许多农民也因养殖蜗牛而摆脱了贫困，新安县石井乡郭洼村村民姚邹献说：我是从去年的7月份开始养蜗牛，养到了11月底，第一批蜗牛养成了，我是投资了1万3千多元钱，结果是卖了两吨蜗牛4千斤，7块钱一斤，（共卖了）2万8千块。除去1万3千块钱的成本，还落了1万5千块。感觉到这个项目确实是帮助我们脱贫致富。

    面对一片光明的发展前景，许亚同没有停步，他组织科研人员，开发出来蜗牛胶囊、蜗牛罐头等产品，进一步提高蜗牛的市场价值。许亚通说：我们一方面发动更多的农民来参与这件事，一方面我们又在研发这项技术，提高农民的养殖效率和效益，帮助农民实现致富增收，实在话就是让农民“弄”到事，让农民挣到票子。

    由于许亚同在蜗牛产业发展方面做出的贡献，他先后获得了“2007年  度河南省科技扶贫带头人”、“2011年全国科普惠农兴村先进个人”等称号，他所创立的绿尔农业科技有限公司也被中国农业技术协会批准成立“中国农技协食用蜗牛技术交流中心”，今年3月被市政府列为“洛阳市农业产业化龙头企业”，并将蜗牛产业列为洛阳市十大重点扶持项目。(本台记者 张健)（原标题：豫西蜗牛养殖第一人——许亚同）