顾家馍具有馍体浑圆，外型工整，无裂口裂纹，不歪不扭，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑、逞亮，在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八挂图形，构建了顾家馍的独特标志；食之，馍味含香带甜；存放之，不酸、不霉、不裂、不散、不变质、不变味，年余馏之，味仍如初蒸等特点。
      
    顾家小花馍　　　
      
    一是题材多，造型独特。它选材于常见的动物、瓜果、鱼虫和人民群众喜闻乐道的民间传说，并强调表现模拟对象最具代表性的特征，大体形似，注重传神。彩绘以勾线与着色相结合，很接近河南木版年画色彩，捏制和勾勒的各类面塑千姿百态，形似神真，栩栩如生。 　
      
    二是写实、夸张手法并举。顾家小花馍造型头、身比例夸张，其中头约占2/3，身占1/3，正所谓“十斤狮子九斤头，一斤尾巴吊后头”。经过艺术处理，给人以写实而无造作之态，令人百看不厌，回味无穷。 　
      
    三是题材选择注重符合人们的日常生活习惯喜好，多带有吉利和喜庆色彩，因此长期以来深受人民群众喜爱。
      
    花样种类


    品种花样繁多，有十二生肖类、花鸟类、动物昆虫类、人物类、山水类等。各系列并非孤立存在的，而是相互交融，互为衬托，互为依托，如凤凰戏牡丹、双龙戏珠等。而十二生肖，更是惟妙惟肖，个个玲珑剔透，招人喜爱，从不同角度，以大写意手法活灵活现地体现出生肖的各个个性，加以丰富的想像，淋漓尽致地把形、神、韵有机的融为一体。在彩绘着色上，施用分层着色法。以黄色衬底为主色，红色点睛，蓝、黑、青等色勾架描脉络花纹。同时，注重彩绘与勾线相结合，以色传神，以神着色，从而形成了色彩艳丽而不俗，美而不妖不媚的境地，充分显示出了喜庆、祥和的韵致。充分体现了人民群众对美好和谐生活的向往与追求，表现了民间艺人对美的非凡创造力和想象力。　　
      
    获得荣誉　　
      
    在1947年夏，刘邓大军行进大别山途经沈丘县老城镇时，由于部队粮草不足，老百姓闻讯后，纷纷拿出舍不得吃的“宝贝馍”慰问刘邓首长和子弟兵，至今仍被传为佳话。
      
     1983年顾家馍入选“河南民间艺术展”，先后在北京和广州展出； 　
      
    1989年在河南省首届艺术节参展，令国内外民间艺术家赞叹不已； 　
      
    1990年，在香港食品博览会上，顾家贡馍以特有的风味被评为金奖。 　　
     
    2008年由文化部在全世界举办的“春节品牌”活动中，顾家馍应邀参加澳门、新加坡“内地习俗展”；

    2008年10月，顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产。
      
    2009年“沈丘顾家馍”正式被确定推荐为国家级非物质文化遗产。
      
    发展远景　　
     
    沈丘县老城镇党委书记刘贡献在接受记者采访中介绍说，在老城镇被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡”之前，老城镇党委、镇政府一致高度重视顾家馍这一民间艺术品牌的培育和推介，力争将其打造成代表老城和沈丘乃至周口的一张文化城镇的名片。千方百计地把顾家馍当作老城镇的支柱产业来做大做强。目前，老城镇共有50多家顾家馍加工作坊，从业人员500多人，并成立了沈丘顾家馍食品有限公司，且分别在郑州、周口和周边的县市设立了直销处。以后，他们将采用传统工艺与现代科技相融入的模式，让顾家馍的技术含量更高，将其打造成更高端的民间艺术品牌。（原标题：沈丘顾家馍)