“潢川空心贡面”申请国家地理标志产品
2013/8/26 18:29:30 点击数:
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日前,国家质检总局发布2013年第108号公告,正式受理“潢川空心贡面(光州贡面)”等47个产品的地理标志产品保护申请,标志着“潢川空心贡面(光州贡面)”地理标志产品保护申报工作取得重大突破,它有望继“潢川金桂”、“潢川甲鱼”后,成为该县第三个国家地理标志产品。
潢川空心贡面,因产于潢川县(古称光州),历史上又称“光州贡面”。该面选用优质面粉、芝麻油、精盐为主要原料,经过10多道传统工艺手工制作而成,具有条细如丝、中空似管、易于消化等特点。据了解,该县目前有4家“空心贡面”生产加工龙头企业和2个专业合作社,带动农户600余户生产加工“空心贡面”,年产贡面约180万公斤,年销售收入超过2200万元。(尹小剑 晏乾坤)(原标题:“潢川空心贡面”申请国家地理标志产品)
责任编辑:C005文章来源:河南日报农村版(2013-08-07)