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子馍卖得热 五六个火炉供不上

2013/5/11 16:28:05 点击数: 【字体:

    在浚县古庙会上,观看了社火表演,饱了眼福;买了民间工艺品,满足了购买欲;还有一样必不可少,那就是品尝浚县当地的风味小吃。

  2月3日,记者看到,在琳琅满目的风味小吃中,最受游客欢迎的要数浚县的子馍了。子馍是一种放在精心挑选的石子上烤制而成的馅儿饼。子馍里面加有鸡蛋、猪肉和其他作料,烤熟后的子馍外焦里嫩,香味诱人。

  在热闹的古庙会上,路边搭起的一座座棚子里,子馍厨师们在铁锅里摆放着大小不一的鹅卵石,这些滚烫的石子就是烤熟子馍的工具。一张小木桌,几个小马扎,游客三三两两围坐在一起,吃着焦黄油香的子馍,满嘴生香。

  来自安阳的小伙儿王坤告诉记者:“这个子馍可好吃,不过要想吃到得等半个多小时,人挺多的,为了能吃上美味,就是等俺也愿意。”“平常我们卖子馍一两个火炉就够了,古庙会期间人太多,五六个火炉都供不上。”王师傅告诉记者。(陈薇)(原标题:子馍卖得热  五六个火炉供不上)



责任编辑:C005文章来源:鹤壁日报 原文时间:2012-2-4
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