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孟诜

2013/10/12 15:30:49 点击数: 【字体:


孟诜

    孟诜(621-713),唐代汝州(今河南汝州市)人,进士及第,唐代著名医学家,被誉为“食疗鼻祖”,著有《食疗本草》、《必效方》、《补养方》等。孟诜出身贵族,曾向孙思邈学习医术,晚年所著《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。《食疗本草》集古代食疗之大成,与现代营养学相一致,为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。
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