世界食疗学的鼻祖——孟诜

2013/4/15 16:10:41 点击数：276 【字体：大 中 小】

孟诜（公元621年~公元713年），唐代汝州梁县新丰乡子平里人（今汝州市陵头乡孟庄村），著名学者、医学家、饮食家。他是我国古代112位医学家之一，其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。《食疗本草》集古代食疗之大成，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。孟诜被誉为世界食疗学的鼻祖。

责任编辑：M005文章来源：印象河南网

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