第十二届济南年货会上，民俗文化产品受到泉城市民追捧

    王  生

    集市，是农村在固定的时间、固定的地点进行的一种传统贸易形式，起源于殷、周之际。在我国南方称墟或场，中原以北称集。它以农历计算，通常五天一集，是一种民俗现象。赶大集，在中国北方历经数千年不衰，随着小城镇化建设和物质生活水平提高，乡村集市不断流转变迁，但赶年集仍是北方过年必不可少的一个重头戏。

    城市居民年集里面找年味

    位于舜耕路南口万寿路上的十六里河大集，一直是济南比较出名的大集。这些年来，随着城建规划的不断扩张，周边已是高楼林立，大集风貌也是一变再变，唯一不变的是大集上热闹红火的景象。每逢一、六，整条万寿路上就热闹非凡。临近春节，大红的春联、灯笼、年画、香烛、干果……集市上充斥着浓浓的年味。

    虽然自己家楼下就是大型超市，李振坤还是坚持每年开车来赶大集，“这里就像是一片净土，告别快节奏的城市生活，闲逛在集市上，即使什么也不买，都能感觉到过年的气氛。”20多年过去了，他仍然难以忘记在农村赶年集买包子的情景，“那时候，家里穷，年集上最怕闻到顺着风飘来的包子味。”

    “赶年集才有采购年货的意思，感觉这是真正的为过年做准备。”尽管需要买的东西越来越少，早已搬到济南市高新区的王立新仍然带着孩子来赶年集，“能让孩子感知年味的事情越来越少，我要让儿子记住过年的味道。”

    部分民俗产品在集市上消失

    有着几十年历史的日照城关大集，是日照东港区最大的乡村集市。余胜利也跟随这个集市，走过了20多年的春秋，只要开集，他总会驮着自己手工制作的二胡售卖。“眼见着生意一天比一天萧条，十年前，年集的时候，还有不少人买，现在是看的人多，买的少。”

    妻子曾无数次劝他改行卖蔬菜，余胜利不忍心从父辈传下的手艺失传。“父亲算是手艺人，制作的二胡也颇受欢迎，我从小跟着他赶集，后来，跟着父亲学做二胡。”

    “现在年轻人会玩二胡的越来越少了，儿子虽然喜欢，但为了营生，也改行了。”余胜利摇摇头，十天半个月才能做一把二胡，“年轻人坐不住，没那个耐心。”

    远在日照莒县的史龙江与老余有着相同的经历，过门笺子是我国传统剪纸艺术中的一个艺术品类，春节贴过门笺是莒县流传久远的古老习俗。然而随着机械化发展，手工过门笺子在农村年集上难觅影踪，慢慢消失。

    农村集市给城镇化让路

    据史料记载，在明朝，青岛流亭大集属乡间十二市集之一，距今已有400多年的历史。时至年关，流亭大集集集爆满，各类摊位多达3000余个，方圆几里人山人海。

    乡村集市，在相当长的一段时间内是农民的主要购物渠道，现如今，随着小城镇建设的发展，像流亭大集这样，历经岁月变迁，依然存在的大集越来越少。

    在山东，立集对一个村来说是一件了不起的大事，一般要请各地马戏团来村上连演七天，卖包子的、卖水果的……甚至其他镇上的商贩都会来这儿赶集，谓之“赶庙会”，但现在，不少大集已无声无息地消失。

    不少从农村出来并定居城市的人开始担心，身边的大集会不会因为跟不上环境变迁被慢慢淘汰？在黄岛区的辛安大集就因腾地方盖楼而一搬再搬。

    保护集市留住乡村记忆

    “奶奶，快来看，这是用橡皮泥做的兔子吗？真好看，我想买一个。”5岁的莹莹指着年货会展摊上一只栩栩如生的兔子嚷嚷着，年轻的面塑师傅王亿强满脸笑容地告诉她：“这不是用橡皮泥做的，而是用面做的，这是中华民族的传统手工艺，叫面塑，是珍贵的非物质文化遗产。”这是发生在第十二届济南年货会上的一幕，吸引莹莹的不只是那些惟妙惟肖的面塑作品，还有泥塑、剪纸、糖人等多种传统手工艺，看得莹莹目不暇接。

    “剪纸、布艺、烫画等民俗文化产品不仅让年货会充满趣味，也为集市的发展找到了一条新出路。”青岛市社科院研究院的马庚存认为，集市在发展过程中应该保持自己的民俗特色，尽量保留一些民俗的东西，“城镇化不能以牺牲乡村记忆为代价，乡村大集也是一个村庄最珍贵的记忆之一，保留一些当地的民俗就是保护乡音，留住乡愁，那是造福子孙后代的工程。”