大家都知道酒是杜康发明的，曹操不就有诗“何以解忧，唯有杜康”嘛，但你们知道杜康是如何做出第一坛酒的吗？传说，有一年秋天，高粱丰收，杜康把砍下的高粱垛在场里。一个雨后的中午，杜康从田里干活路过，又渴又累，就在高粱垛旁边的水坑里喝了点存下来的雨水，顺势靠着高粱垛歇息，他想歇会儿再回家。可能那高粱已经发酵，杜康喝完后便沉沉地睡去，而且做了一个梦。他梦见一位仙翁飘然而至，杜康忙上前施礼，仙翁告诉他：“你喝这个可不行。因为你的勤劳和宽厚感动了仙界，我是专门来点拨你的。你听我的，就可以酿造出人间的琼浆玉液。”杜康忙说：“多谢仙师指点。”于是仙翁告诉他：“明天酉时，你到村西的小河边取一碗水，等三个路过的人，分别向他们每人取一滴血，滴在碗里，而后弄一口大缸，取新下来的高粱如何如何……”杜康醒后似乎恍然大悟，便按仙翁指教于第二天酉时来到村西小河边。不一会儿，走过一位书生，杜康上前施礼后向他说明了仙师的吩咐，书生还有几分胆怯，但踌躇了一会儿还是让他取了一滴血。又过了一会儿，过来一个侠客，杜康又向他说了仙师托梦的经过，侠客一听便很侠义地取出短剑往手腕上一划，一滴鲜血立马滴到了杜康的碗里。杜康继续等待，他在等第三个人取第三滴血。但等了很久，就是没人经过，眼看就要超过时辰，杜康着急得东张西望，突然他看见不远处的坟堆上躺了一个傻子。情急的杜康来不及多想就走到傻子身旁偷偷取了他一滴血。回到家里，杜康按仙师托梦继续忙碌，真的做出了一种液体。他一品尝，果然回味悠长，沁人心脾。因为是酉时取的三滴血，杜康便在“酉”字的左边加了三点水，给那种液体取名“酒”。当时还念“you”,后来念转了，念成了“jiu”。再后来又发现了酒的另外一种特性：人喝得少时，都会彬彬有礼，甚至吟诗作赋，抒发情怀，这大概是文人之血在起作用；喝得多了就不再文气，而是几个人碰着杯子甚至瓶子，“喝、喝、喝”地叫个不停，这是武士之血在起作用；再喝得多了，就会像傻子一样躺在地上吐白沫，这就是傻子之血起作用了。
没等我还讲完，岳父就放下筷子离席而去了。从那以后，岳父再没让我看见他喝醉过。【原标题：酒的故事】