张彩霞，今年40岁了，她从19岁开始，就和水席结下了不解之缘。那个时候她在一家水席店里当服务员，一晃21年过去了，张彩霞从未离开过那家水席店，现在她已然成为了店里的顶梁柱，又当会计，又当服务员，忙的时候，还得帮着配菜、洗碗，一天下来腰酸背痛。
