在漯河地区有二伏吃面的说法。

    伏天吃面，这一习俗至少自三国时期就已开始了。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”古人认为，农历五月是恶月，六月沾着恶月的边儿，所以也要“辟”。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。