何伟
   何伟（原名霍恒德，1910年4月—1973年3月），河南汝阳县人（今汝南），原教育部部长。1964年，他回汝南探亲时，特意把家乡的马蹄馓子和五香鸡汁豆腐带给中央领导品尝，很受周总理的赞赏。 丁广洲
   丁广洲，是新郑丁家粉蒸肉丁家五世代孙。他手艺高超，制作精细，保持名菜质量，能掌握烧、扒、煨、靠、炒、拌、调、滑、炖等四十多种烹饪方法，默写出六百多种菜肴品名。 田章拴
  田章拴是汝州粉皮生产工艺的第五传人代。田家祖传名艺始于清道光年二十间田家有之手。 宋杰
   宋杰，商丘大有丰酱菜厂厂长。 李桂安
   李桂安，河南平顶山人，改革开放初期，夫妻两人开始经营饸饹面，目前经营多年，在全国有多家分店。 王艺钧
   王艺钧，河南济源人，小生长在王屋山区，毕业于郑州航院后，他运用现代科学技术对王屋山土馍的生产工艺和产品风味进行改进，组建成立了济源飞龙食品有限公司，精心研制开发出了五香味甜味等多个品种的王屋山“土姥 高群生
   高群生，男，回族。1962年10月出生，中共党员，现任逍遥镇胡辣汤协会常务理事、副会长、逍遥镇胡辣汤培训主任、高记胡辣汤总店经理。 曹梁儒
   固始籍烹饪大师曹梁儒先生，经过近20年研究中，其独创的“固始汉鹅块”在2008年6月“中国烹饪精英郑州邀请赛”中一举夺冠，获得“中华名菜”金奖。 王红仁
   王红仁，河南固始人，固始仁和商贸有限公司总经理。王红仁毕业于豫西农业专科学校，2007年8月，他毅然放弃原单位优厚的待遇和股份，带领一班人，从零做起，白手起家，注册成立了仁和商贸有限公司，专门从事地方名优土特产品 景连河
   景连河，河南商丘人，目前景家麻片的传人。