黑芝麻糍馍馍是鹤壁的知名小吃，主要是用糯米粉、面粉、黑芝麻、砂糖、猪油制作而成。色泽金黄，香软可口。
　
    制作方法：

　　 1. 将芝麻洗净后放在锅中炒， 慢慢的炒香；
　　 2. 将炒好的芝麻放在保鲜袋中；
　　 3. 用擀面杖将芝麻碾成粉末；
　　 4. 加入适量的白糖和猪油；
　　 5. 带上一次性手套将它们抓拌均匀；
　　 6. 用糯米粉和面粉按照4:1的比例混合， 准备好温水和面；
　　 7. 加入部分水， 用筷子搅拌；
　　 8. 再用手将它们最后和成光滑的面团；
　　 9. 将它们揉捏成细长条；
　　 10. 分割成大小均匀的剂子；
　　 11. 搓成球后在手中按压成圆形；
　　 12. 将芝麻馅放在其中间；
　　 13. 包成球形；
　　 14. 在锅中刷成油；
　　 15. 将面球放入锅中， 按压成圆饼形；
　　 16. 再在上面也刷层油， 将两片炕至金黄色。