2013年9月3日，孙江林从91岁的老父亲孙大洞手里接过‘烧饼板’成为第六代传承人。登封市事务局局长刘国栋、登封市嵩山文化研究会副会长、民协主席常松木、登封市非物质文化遗产专家组长耿丙伦、登封市文化馆副馆长秦松录、登封市文化馆副馆长、非遗办副主任李艳艳等领导参加了传承仪式。

    烧饼制作工艺在孙氏家族近200年历史了。自2009年6月，“芝麻焦盖烧饼”被申报为登封市非物质文化遗产项目以来，受到了各地旅游爱好者的广泛好评，2010年又被央视专题报道，后于2011年3月申报成为郑州市非物质文化遗产项目。而其第六代传承人孙江林为此做出了不少努力。孙江林，现年55岁，15岁起就开始学做烧饼，如今已有30年光景，孙师傅做了这麽多年烧饼，为烧饼付出的这麽多心血，就想着今后把烧饼发展成为登封的一种文化产业。登封市文化馆副馆长、非遗办副主任李艳艳介绍：下一步，我们打算将努力把“芝麻焦盖烧饼”申报成为河南省非物质文化遗产项目，让烧饼一步一步的走向全国，迈向世界。