相传很久以前，大地上五谷杂粮遍地都是，长势好，收成高，啥粮食都是从根到稍都长穗。粮食多得吃不完用不了。有一天玉皇大帝派一位天神到民间查访用粮情况。天神扮成一个要饭的老头来到了人间。走到一户人家的门口，看见小孩屁股底下当尿布用的垫子都是白面烙饼，于是就对那家的主人说：“大哥、大嫂行行好，把你们的剩馍剩饭给我一口吧。”那家主人见是个要饭的，没好气的说：“没有。”天神说：“把你们给孩子垫屁股的饼给一口也行啊。”那家主人看了看要饭的老头，说：“我们还放着喂狗咧。”就这样那老头没要到一口馍饭。天神回到天宫，向玉皇大帝如实地说了人间老百姓如何浪费粮食，如何没有同情心等等。玉皇大帝一气之下，在天宫传下御旨，派全体天兵天将一齐下凡，把人间的五谷杂粮见穗就捋。

    天兵天将来到人间，见麦捋麦穗，见稻捋稻穗，见谷捋谷穗，见高梁捋高梁穗。正当从根捋到稍的时候，鸡、狗、猫一齐跪在地上求告天神说：“你们发发慈悲善心吧，给我们留口饭吃，人们浪费粮食，俺可没有敢浪费呀。”天兵天将一听有道理，才没把穗全捋掉，只留下了一个穗。众天神又到豆地去捋豆角，忽然有一位天神说：“豆角捋不得，那是玉皇大帝特赐给大孝子姚重华的救命豆，你们忘了吗？姚重华种下的熟豆，玉皇大帝都让它发芽结角，可是捋不得。”众天神这才放了手，一齐说：“好，看在舜帝的面子上，豆子就不捋了。”

    从那时起，麦子、谷子、高粱等就只有稍尖一个穗子，只有豆子从根到稍还都长角。