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西平县油馍
2015/10/26 14:43:17
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原料如下:面粉、花椒叶、葱、油、盐等。
做法如下:1、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用;2、在平底锅内淋少许油,火不要太大,将擀好的面团放入,在面团正面淋少许油,翻过来,至色泽金黄即可出锅。(最好用发面)
责任编辑:C006
文章来源:印象河南网
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