固始县蒋集镇历史悠久，民间文化活动十分活跃并富有特色，很早时期有舞龙、舞狮、彩船、高跷、抬阁、大头和尚等民间艺术，鼎盛时期有40班花会。现在还保留有花挑、犟驴、围灯舞、小车舞、旱船等民间花会班以及推剧、咳子戏剧团，每到节日期间，数班花会，争相演出，各显技艺，热闹非凡，因此享有“民间花会之乡”称誉。
 
    在众多班的民间花会中，三人表演的花挑舞是最受人们喜爱，也是最具有豫南地区代表性的民间舞蹈，花挑舞曾于1983年参加信阳地区农民舞蹈比赛，荣获一等奖，1984年参加河南省第五届民族民间艺术调演荣获优秀表演奖，1986年首次代表河南省参加全国首届民族民间音乐舞蹈比赛荣获三等奖。在三人花挑舞基础上改编的广场舞蹈《花挑舞》曾于1991年参加中国信阳首届茶叶节开幕式文艺演出荣获一等奖。1993年参加在郑州举办的93’世界旅游日开幕式演出受到中外来宾的一致好评。近年来，镇党委、政府在挖掘传统文化的同时，把《花挑舞》作为特色文化，精品文化项目来抓，打造文化艺术品牌。投资2万元为蒋集街道民间花会班购置了演出服装、道具、打击乐器，排练花挑舞和犟驴、小车舞等民间舞蹈节目，2006年县组织民间文艺汇演，花挑舞荣获金奖，2007年4月19日花挑舞入选参加中国舞蹈家协会，中央电视台联合举办的全国秧歌舞大赛现场直播，花挑舞这一民间艺术瑰宝终于走上了中国最高层次的艺术殿堂并大放异彩。2009年固始县蒋集镇因花挑舞获得”中国民间文化艺术之乡“称号。