寸跷秧歌是流传于新乡市各地的一种民间舞蹈形式，因演员所踩的跷只有5-7寸、所演唱的曲调为民间秧歌戏而得名，分为大场寸跷秧歌（也称过街秧歌）、小场寸跷秧歌、秧歌戏、寸跷花鼓秧歌等。小场寸跷秧歌又有“跑旱船”、“三把扇”、“伞头秧歌”等。演出形式多样，可大场走、小场转，还可在舞台上表演。所用道具有折扇、马鞭、汗巾、羽毛扇，伴奏乐器为四弦（四胡）、卧笛（曲笛）、二胡、手托小洋琴、板鼓、堂鼓、锣钗等。

    表演要求扭、逗、俏、美、哏。民间有：“抬腿先把腰来扭，迈步如在泥中走，顺势蹒跚作姿态，动静恰似风摆柳”之说。

    寸跷秧歌唱腔优美动听，有九腔十八调，多用趁字和哼腔，如“秦雪梅上坟”中“白绫衫”三个字，就用“里”、“那个”、“呀嘿”等趁字十二个之多。其唱词通俗易懂，生活气息浓郁，易于普及。