少典之胤，火德成木；造为耒耜，遵民播谷。正为雅琴，以畅风俗。
　　
　　曹植——神农赞
　　
    五谷台，既神农五谷台，位于淮阳县城东北五公里处。它是神农氏遍尝百草、播种五谷的地方，也就是神农氏开创了中国原始农业的先河。
　　
　　《史记注》云：淮阳多古迹，有神农井。经考古调查证实，这里是座新石器时代的遗址，在这里发现了石镰、石斧等新石器时代的生产工具，与历史传说相吻合。神农井，是神农氏教民汲水并对农作物进行灌溉的见证。传说在这神农五谷台内共有九眼，九眼井水彼此相连，《荆州记》所记“神农既育，九井自穿，汲一井则众水动”，但由于历史上这里多次被黄河水冲击，黄水退后的大量泥沙沉积，将多数井都埋在地下，现只发现一眼，位于五谷台南面120米。此井泉水清澈甘甜，附近称之为“神水”，据说饮用后直接可以治病。
　　
　　传说神农氏生于农历正月初五，所以每年的正月初五到正月二十便形成了祭祀神农的古庙会，方圆数百里的农民都来到这里焚香祭祀，祈求五谷丰登。三国时期的曹植来到这里后写下了著名的《神农赞》。
　　
　　当地群众响应县政府提出的“将淮阳建设成文化旅游城”的号召，决心兴建炎帝故都神农氏五谷台，景区规划占地2000亩，分建祭祖区、文化区、农艺园、百草园、农具馆等，将成为集古今农业科技及爱国教育的综合旅游观光基地。【原标题：淮阳五谷台：神农氏遍尝百草播种五谷之地】