百家姓宗亲酒全部为贵州茅台镇生产的“酱香型白酒”，由河南省姓氏文化研究会冯姓委员会开发，酒质属于酱香型，53度。来源于贵州茅台镇冯氏酒厂，酒厂处于以茅台总厂为中心的7.5平方公里微生物群区域内，年产5000吨。百家姓茅台镇的酿酒工艺历经了几百年的磨砺，具有难以效法的完美境界——顺应自然规律，一年一个生产周期。同一批原料要经过9次蒸煮、8次晾晒、7次取酒的工艺流程。严格执行3—5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟。目前，已经开发出张、王、赵、冯、刘、杨......等500个姓氏宗亲酒，酒质保证在5年以上；适用于宗族活动、婚礼、招待、送礼等各种场合用酒。每个姓氏宗亲酒，均有五到六个价位，就是让不同的消费群体都可以承受得起。

    百家姓宗亲酒是姓氏文化与酒文化的完美结合，在包装上以姓氏的源流、郡望、堂号和名人作为主要的设计体现，突出对中国姓氏文化元素的应用，全面满足了各个姓氏对百家姓酒的需求，使每一个消费者拿到独属于自己姓氏的定制酒，不管是在家族宴请还是家族联谊，都会使宗亲们感到十分亲切和舒适。这就为每个姓氏在聚会品酒时，针对不同的爱好者提供了不同的话题，即宣传了姓氏文化，又增添了各自姓氏的自豪感、荣誉感，拉近了家人之间的距离，增强了亲和力。为建立和谐家庭，建设和谐社会，百家姓酒起到不可替代的作用。这就是姓氏文化与酒文化结合的魅力所在。

    酱香型白酒的品鉴：

    一、观其色、闻其味。酱香酒通常在开封的时候，香气会瞬间四溢，手心滴上一两滴酒，闻之，香气萦绕，绵绵悠长。将酒倒入杯中，好的酱酒通常微黄且剔透，轻荡，酒浆挂杯不散，香气扑鼻，似乎那被酿做酒的食粮在呐喊自己的芳香。

    二、品其味、念其芳。轻呷一小口杯中酒，吸气，让酒浆在口腔中肆意流淌，舌尖被甜酸包围，舌侧微涩，舌根微苦，缓缓咽下，柔和之感遍布。饮后轻咂嘴，舌根生津，其味道让人回味。吸气，香气入鼻，满口生香。似乎这杯酒中承载的故事都不停的在脑间回放。

    三、空杯留其香、回味无穷。酒后空杯，香气久久于杯中不散，时间越长酱香越甚。

    当然我们学会了品鉴酱香型白酒之后，更需要了解的是喝百家姓宗亲酒不仅仅是为了面子，还有我们的健康和情怀。