2月28日,由宝丰酒业有限公司主办的国色清香·宝丰酒第二届营销年会在郑州隆重举行。全国白酒专家组组长沈怡方、著名白酒专家高景炎、杨明,江南大学校长助理、博士生导师徐岩教授和平顶山市、宝丰县的主要领导及宝丰酒业300多位新老经销商共同应邀出席了本次年会。会上同时举行了宝丰酒“纯粮固态发酵标志”(高档白酒的身份证)授牌、宝丰酒业与江南大学科技攻关项目的合作签约仪式。据悉,本次经销商表彰大会宝丰酒业拿出480多万元资金对优秀经销商进行奖励。
据平顶山市工商联主席、宝丰酒业有限公司董事长王杰士在与江南大学科研合作项目签约后介绍,白酒的质量风格是酿造原料、酿造微生物、发酵工艺和发酵容器决定的,2009年宝丰酒业有限公司计划投入资金5000万元,新增6条生产线并对原有的发酵容器全部实施更换。成立后的联合技术中心准备开展 “清香型宝丰酒风味特征的形成及工艺集成技术” 的研究项目,以700种以上微量组分为目标,在给出宝丰酒一个完整的香味指纹图谱的同时,通过研究清香型宝丰酒的微量成分,对提高宝丰酒的品质具有重要的意义。
宝丰酒业公司是全国十七大名酒厂家之一、全省酿酒行业龙头骨干企业、平顶山市重点企业。自2006年改制重组以来,大力实施科技创新、管理创新、营销创新,质量稳步提高,市场不断扩大,效益大幅攀升,特别是研制开发出的国色清香系列宝丰酒,深受消费者的喜爱。宝丰酒先后获得国家纯粮固态发酵白酒认证,蝉联“中国名酒”称号,宝丰酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,开创了宝丰酒发展史上新的里程碑。(申明贵 杜艳)【原标题:携手宝丰 赢在清香】