宋河粮液历史传说
2013/9/9 15:38:40 点击数:
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老子与宋河酒
传说鹿邑南部有一座山名为隐阳山,此山连绵千里,峰高万仞,鹿邑县城坐落于隐阳山阴,百姓深受其 宋河粮液害,不仅交通闭塞,与世隔阻,而且终年不见天日,庄稼不生,牛羊不长,饥民盈道,民不聊生。老子生在鹿邑,学于真源,自小即有除去此山的意愿。一日,与几位朋友推杯换盏,谈古论今,不觉夜半,由于多贪几杯,返家途中,昏昏然不知所以。只觉头重脚轻,倾身跌于一巨石间。朦胧中,忽听有人呼喊:“老君赶山罗!”。老子睁眼一看,鹿邑乡亲扶老携幼,向北狂奔,眨眼之间人迹皆无,老子眼睛一亮,“是否上苍谴我搬山?”。
想到此,顿觉精神倍增,神力无限。他舞动长鞭,奋力一挥,只听山崩地裂,火光万丈,隐阳山倾刻间断为三截,再挥两鞭,只听山呼海啸,一截飞向西北,一截直取东南,落于西北处成了太行、王屋,东南处成了南岳衡山!由于用力过猛,钢鞭断作两截,一截落入东海,成了定海神针,一截戳于脚下,目前尚在老君台前。
据说是因为老子多喝了“枣集酒”才得道成仙,并著成道德真经五千言!话说老子将隐阳山赶走之后,便离开了苦县,一边游历名山大川,一边传播道教文化,一晃就是数年。一日,一觉醒来,总觉心神不宁,坐立不安,突发思乡之情。于是便驾青牛,驱白鹭,踏着紫气,一路由西岳华山归来,哪知刚进鹿邑边界,便被眼前景象惊呆。
原来,鹿邑连年久旱不雨,土地干裂,庄稼枯死,尤其枣集一带,本来就是十年九荒,何况遇此大灾?百姓深信老君神灵,正磕头跪拜,乞求老君保佑,上苍开眼,遍洒雨露,普降甘霖。见此情景,李耳心急如焚,急命青牛下界帮忙。青牛十分理解主人心意,用牛角在黄、淮之间犁出一道沟来。然而,当时黄河已经断流,唯独李耳当年出生时踏禹步步出的沐浴成仙的“九龙井”,尚有一缕甘泉,便用酒壶盛来倒入沟中。
倾刻间,一条清澈如泉涌,醇美似甘霖的河水呈现在枣集百姓面前。枣集人饮用此水,青春焕发,容颜不 宋河粮液
老;用此水浇地,百业兴旺,五谷丰登;用此水酿酒,醇似甘露,味比琼浆!原来老君在盛水时,匆忙之中忘记了酒壶中还有几杯酒没有喝完,一股脑倒入水中,此水自然醇香无比。此河从此被称为“宋河”,意为老子所赠也。老君台上大殿中有幅对联叫“一片绿波飞白鹭,半空紫气下青牛”,记载的就是这个故事,这“下青牛”,就是为此事而来。
后来谚语云:“天赐名手,地赐名泉,枣集美酒,名不虚传”。后来,“枣集酒”被鹿邑人改称为“宋河酒”。由唐至宋,宋河历经数次人工开挖,已成为由京都开封通向淮河的重要黄金水道。平日里千帆竞技,商贾如流,“宋河酒”也由此河装船入京,每日数船依然供不应求。
京城著名画家张择端特意将运酒情形绘入“清明上河图”,有心人可以细观此图,那一船船,一担担的“宋河酒”还没进入汴京,便被人抢购一空。由于“送”与“宋”谐音, 宋太祖赵匡胤下令将“送河”改为“宋河”,流传至今。因此,没有老子,就没有宋河酒。
名人与宋河酒
鹿邑这方水土受了龙气,枣集这汪水得了仙气,在唐朝,枣集已成为名扬海外的名酒生产基地。家家糟粕飘香,户户酒旗高挑,八方商贾云集,四海宾朋齐至。到建国前,枣集一带虽饱经战乱之苦,仍有大小作坊二十八家,户户富甲一方。 1968年,鹿邑县委、县政府十分重视“宋河酒”这一传统技术的开发和利用,在原来私人作坊的基础上,着手组建了国营鹿邑酒厂。数十年来,在党和人民的关怀下,该企业由小到大,由弱到强,取得突飞猛进 宋河粮液
的发展,似乎是一夜之间由一个名不见经传的地方小厂,成为酿造行业的骨干,名酒企业的新星,河南人民心目中的品牌,鹿邑人民的骄傲。随之,各界名人纷至沓来,挥笔作画,泼洒墨宝,无论是“唐井亭”还是“翰墨廊”,无论是“青牛泉”还是“莲花涌”,处处是流光溢彩,无处不书香逸人。
全国众多专家、学者、书法家、诗人等知名人士纷纷参观指导,行诗作画。
著名作家李准以:“香的庄重,甜得大方,绵的亲切,净得脱俗”十六个字准确、科学地概括了宋河粮液酒的四大特色;原国防部长张爱萍上将为宋河题联:“老子家乡酿美酒,宋河粮液誉神州”;著名书法家、原国家书协主席启功题:“宋河水酿千盅酒,鹿邑人增百镒金”;著名书法家李铎题:“宋河粮液酒香浓,绵甜甘冽味无穷”;著名书法家费新我题:“老聃犁下宋河冽,大匠瓮中粮液香”;著名书法家欧阳中石题诗曰:“老聃鹿邑家乡水,孔子师徒不敢强,天赐名泉封祭酒,至今醉柏未成行”;著名作家魏巍题:“李耳故地,中州佳酿”。
另外,原中顾委常委肖克、全国人大常委马万祺、原中国书协主席舒同,现任中国书协主席沈鹏、中国书协副主席王学仲、刘艺、刘炳森、佟伟,以及海内外名人志士均来厂参观并题书留念,他们作为新时代宋河酒文化的奠基人,正在为宋河酒文化的发扬光大,为着宋河的宏伟事业做出自己应有的贡献。【原标题:宋河粮液历史传说】
责任编辑:C006文章来源:佳酒招商网 2012-09-17