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宋河千年酒文化品读——网友走进宋河酒厂体验酿制工艺

2013/9/9 15:23:56 点击数: 【字体:


宋河千年酒文化品读——网友走进宋河酒厂体验酿制工艺

宋河千年酒文化品读——网友走进宋河酒厂体验酿制工艺


    鹿邑,这块在中原大地上沉淀了千年历史风沙的古城,位于古宋河之畔,不仅是道教鼻祖老子的故里,而且还是道教文化传播的发源地,也是拥有古老传统和文化的酿酒之乡。千年鹿邑,老子的成名使其成为一方文化朝慕的圣地;传统酒乡,宋河的兴起助其发展了一方经济。
 
    日前,由60余名网友组成的“走读周口”龙都网友进宋河采风团,先后参观了宋河酒厂的勾兑中心、泥池发酵车间、多粮和单粮型酒窖、包装车间,详细了解了宋河酒的酿制工艺及生产流程,并在下午与其他网友一道,与宋河股份董事长朱文臣进行了沟通交流。
 
  “循着酒香一路寻来/你带着绝美的微笑对我招手/在乡村里站成一处仙葩/心儿忽然迷失在酒坛深处/滴滴宋河充满怎样的诱惑/此刻你已融血液/成为生命中的一部分/割舍就是疼痛/只有一种答案/爱你宋河没有任何理由”,这是中华龙都项城网友张永久在参观了宋河酒厂后,发在他的博客里的一首诗。
 
  日前,张先生参与了由60余名网友组成的“走读周口”龙都网友进宋河采风团,先后参观了宋河酒厂的勾兑中心、泥池发酵车间、多粮和单粮型酒窖、包装车间,详细了解了宋河酒的酿制工艺及生产流程,并在下午与其他网友一道,与宋河股份董事长朱文臣进行了沟通交流。
 
    随后,网友们纷纷着墨,写下了有关此次参观的真实感触。
  
  竹林深处:客车经过那盛载千年的古宋河,只见宽阔的河面上碧波荡漾,让人自然想起《清明上河图》中所描绘的古宋河千帆竞技、商贾如流,一担担宋河酒由此运进汴京疯狂抢购的盛世画卷。靠近宋河镇,一股股浓郁的糟香扑面而来,醇厚中有些微微的香甜。行走在浓郁的名酒胜地,脑中依稀浮现出唐宋盛世昔日家家糟粕飘香、户户酒幌高挑、八方商贾云集、往来车船如水的繁忙景象,更让人多了几分神往。
 
  林中君:我趁大家品酒的工夫,发现了3坛从1975年开始存放的好酒。它们比我年龄还大,30多年的发酵和积淀,留存着历史的沧桑,赶紧拍照留个纪念。一行人参观了酒厂技术检测实验室,有好多设备据说都是世界上一流的,面对高科技的质量检测,网友啧啧称赞。没想到一瓶相貌平平的酒液要经过这么多的检测程序。高水平的检测是质量的保证,可以让社会喝上放心酒,这是宋河的品质。
 
  周口市摄影家协会副主席岳霄:宋河酒的文化底蕴就像老子文化一样深厚,让我陶醉其中。
 
  潇洒的雨:唐宋以来,先后有八位帝王驾临鹿邑,淳朴的鹿邑人就用最好的美酒——宋河来款待他们,于是宋河酒,成为鹿邑人对外地贵宾最高贵的礼遇。“自古中原重礼仪 国字宋河礼遇天下”由此而来。
 
  林中君:如果说酿酒能力和储藏的陈酒是宋河的硬件的话,20余幅墨宝就是企业软实力的体现之一,是企业的难得的文化积淀。一个企业有先进的生产技术,更要有与之相适应、推动其不断前行的企业文化,而文化的传播比企业产品更具有征服力。
 
  张永久:鹿邑之行太匆匆,杯杯宋河含深情。气质高贵多厚重,身心沐浴道德经。酒是原浆自家酿,窖池深深赛繁星。年助弱势两千万,礼遇天下和不同。喝酒何须茅五剑,国字品牌在家中。饮酒本是感情事,爱屋及乌真心境。【原标题:宋河千年酒文化品读——网友走进宋河酒厂体验酿制工艺】

责任编辑:C006文章来源:河南文化产业网 2011-12-01
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