“今年，俺村新盖瓦房63座，有13户买了面包车，90％以上青壮年农民有手机，摩托车、电动车、空调、冰箱这些高档家用电器家家都有……这都是‘白元宝’给农民带来的财富啊!”昨日，笔者在清丰县大屯乡贾枣格村食用菌种植基地采访时，村党支部书记解进强兴奋地说。
      
    解进强所说的“白元宝”就是清丰农民种植的白灵菇。因为白灵菇白如雪，个头似元宝，产量、价格高，被当地农民形象地称为“白元宝”。2005年，中央电视台《致富经》栏目，以《清丰县的白色旋风》为题，报道了清丰县发展食用菌产业的经验。
      
    解进强告诉笔者，他今年种了6棚白灵菇，收入20万元不成问题。眼下在清丰县，和解进强一样，种植食用菌或从事食用菌产业的农民有6万多人。
      
    清丰县食用菌种植始于上世纪90年代。2000年，清丰县把具有“菌中珍品”美称的白灵菇、鸡腿菇等高档食用菌产品作为发展方向，着力打造全国白灵菇生产强县。
      
    该县投资1300万元建设了县农业高新技术示范园，作为农民学习食用菌技术的样板田；常年聘请以河南科技学院孟丽教授为首席专家的20多位专家团到清丰授课，建成了食用菌专家大院，以全县100多名技术骨干为核心，组建了100多个食用菌生产技术服务小组，巡回各乡镇免费进行技术指导，为每户种植户培养了一名技术明白人；与大专院校、科研院所合作，成功开发、推广了白灵菇、夏季香菇、鲍鱼菇、杏鲍菇、广温型鸡腿菇等20多个珍稀食用菌产品。目前，清丰县形成了冬春季节有白灵菇、鸡腿菇，夏季有香菇、草菇，秋季有双孢菇，一年四季有鲜菇的种植局面。
      
    为解决农民发展食用菌产业的资金困难，清丰县对新建200平方米食用菌大棚的农户发放小额支农贷款2000元；对集中连片建设标准棚100座以上者，每棚补贴2000元，激发了农民发展食用菌产业的积极性。目前，该县形成了大屯乡贾枣格白灵菇种植基地、纸房乡伍仙镇鸡腿菇种植基地等各具特色的种植基地26 个，全县食用菌种植面积达260万平方米。
      
    为拉长食用菌产业链条，清丰县扶持壮大了河南恒立佳泰农业有限公司、河南省申氏菇业有限公司、清丰龙乡菌业有限公司等8大食用菌龙头企业。河南恒立佳泰农业有限公司采取“公司生产菌种一农户出菇管理一企业回收产品的运作模式，带动本县10000余户农民发展食用菌种植。河南省申氏菇业有限公司自主研发的系列产品畅销东南亚各国，2006年10月，被中国食品工业协会命名为“全国食品工业优秀龙头企业”。
      
    清丰白灵菇品质优、口感好、无药物残留，是无公害绿色食品，被农业部质量安全中心认定为“无公害农产品”，被中国食用菌协会评为“全国食用菌优秀基地县”，被河南省农业厅评为“河南省食用菌生产先进基地县”，被河南省质量技术监督局认定为“河南省无公害食用菌标准化示范基地”。仅食用菌种植一项，菇农户均增收3万多元。（原标题：清丰：“白元宝”铺就农民致富路）