广洋大枣自然分布于河南省镇平县和方城县,在当地有悠久的栽培历史。镇平县广洋村为当时广洋大枣的产销中心,广洋大枣因此而得名。明、清朝时期广洋大枣发展达到鼎盛,有“郁郁枣林山连山、方圆百里不见天”和“攀援十里不下树、步行一日不出林”的记载。据考证,当时连片的枣园面积有数万公顷,广洋大枣很早时候开始出口到东南亚等国家。20世纪80年代以前,广洋大枣一直是河南省出口创汇的农林特产之一,当时曾在全国干枣评比中获得过金奖。
一、广洋大枣的优良性状
广洋大枣果实长圆形,色泽鲜艳,皮薄,核小,肉多,果肉弹性好、压扁后短时可复原,干枣味香甜,含糖量高,维生素含量丰富,摇动“晃啷”作响,故又称“广洋圆铃”,是鲜食、制干、加工兼用品种。广洋大枣极耐贮藏,运输后挤压变形的干枣,一旦出包就立即回复原状。干制的广洋大枣不易吸水返潮,久煮不烂。广洋大枣适应性强,耐热耐寒,对土壤要求不严,特别抗裂果病和枣缩果病,在当地7、8月多雨高温气候条件下,也唯有广洋大枣能够优质丰产。
二、广洋大枣品种组成
广洋大枣在漫长的历史进程中,产生了许多更为优良的新品种和类型。用于生产栽培的主要有广洋圆铃和衍化广洋圆铃2个系。在广洋圆铃系中,有大圆铃枣、小圆铃枣、圆铃枣、长吊圆铃枣等4个优良品种;衍化广洋圆铃系有滋味枣、早半月枣、磨脐枣、柱枣、九月寒等5个代表品种。经鉴定,以广洋圆铃和广洋早半月枣品质最好,这两个品种是现今河南省镇平县、方城县枣树主栽品种。
1、广洋圆铃:果实长圆形,纵径3.7—4.0厘米,横径2.6—3.0厘米,鲜枣平均单果重14.5克,最大单果重可达26.0克。果核纵径1.6— 1.8厘米,横径0.6—0.8厘米。干枣最大单果重3.6克,含糖量60.20%,出肉率88.40%,维生素C含量2904.00微克/克。
2、广洋早半月枣:果形长圆形,纵径4.0—4.5厘米,横径3.2—3.7厘米。鲜枣平均单果重27.6克,最大单果重58.0克,果皮深红色,果点不明显。核极小,倒卵形,果核纵径1.8—2.0厘米,横径0.7—0.8厘米。果肉较厚,汁多酥脆,风味极甜。干枣单果重平均为8.0克,是一个制干品种,制干果重仅次于灵宝大枣。
三、广洋大枣栽培现状
目前,河南省镇平县、方城县广洋大枣不足3万株,大部分零星分布于村头、地埂、山坡等立地条件较恶劣的地方。此外,由于管理和病虫害防治措施滞后,广洋大枣大多为低产老龄树、病虫害危害严重树、树势衰弱树。据调查,枣疯病发病株率30%以上,且枣疯病株每年增加20%以上。据有关专家考察论证,如果再不加以重视保护,这个经2000多年人工选育和自然进化地方名优品种广洋大枣将在未来5—7年从资源名录中消失,这对枣树生产和科研都是不可弥补的重大损失。(原标题:广洋大枣的种植历史和现状)