山茶花，称玉茗花。它四季长青，色泽绚丽，品种繁多，是我国著名的观赏花木之一。山茶花栽培历史悠久，早在唐代就有栽培，到了宋代已闻名遐迩了。自从１６７７年英国甘宁医生从我国引种后，欧洲人方知道此花。后来山茶花又陆续传到日本、美洲、澳洲，引起各国园艺界的重视。近代各国园艺家们通过科学管理和有目的的人工杂交，形成更多花型。花色除蓝色外，可说色色俱全，且多串色（浓淡混杂、掺点条、斑晕等）。近年在我国广西南部山区发现的单瓣金茶花，填补了国际上梦寐以求的黄色系茶花的空白点。