新蔡县 “棠村三粉” 香飘海外

2015/10/26 11:51:57 点击数：【字体：大 中 小】

新蔡县有60多万亩的黑礓砂土地，盛产红薯。全县红薯种植面积一直稳定在30万亩，亩单产（折粮）335公斤，年产“三粉” （粉丝、粉条、粉皮）2500万公斤，主要分布在棠村、化庄等乡镇。

“棠村三粉”，在明末清初发韧于豫皖两省交界地的新蔡县棠村镇，清朝时棠村所产粉皮还曾被选为皇宫贡品。“棠村三粉”的扬名，得益于横贯棠村镇全境的那条谷河，天然无污染的谷河水浇灌出的红薯个大、质优、味美、出粉率高，两岸种植红薯面积达4万余亩。

自新蔡县在棠村镇建成了谷河薯业有限公司和“三粉”经销公司以来，带动12家民营企业、216个经济联合体从事“三粉”加工。目前，全县的红薯种植面积现已发展到30万亩，10万农户种植红薯。“三粉”产品远销武汉、上海、广州等国内大中城市，还走出国门，登陆东南亚等地市场。

责任编辑：C006文章来源：中国中小企业新蔡网

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