6月4日，延津县新丰有机小麦种植管理合作社负责人赵俊涛，随手掂起沉甸甸的麦穗，满面笑容：“经过高标准粮田建设，我们种的有机小麦，就要正式卖给茅台集团用来酿制茅台酒了。”听着他的话，很难想象，很久以前这片盐碱地每亩只能收三五百斤粮食。

　　这片土地是延津县与茅台集团共建的两万亩有机小麦基地，也是该县高标准粮田建设的示范基地。赵俊涛的合作社与其他几个合作社一起，按照“公司＋农户＋合作社”的模式，管理、种植有机小麦。这些有机小麦每斤能比普通商品小麦多卖几角钱。

　　延津县高标准粮田建设，完善的水、电、路、林等设施。赵俊涛指着田里新打的机井：过去农民浇水往往要等上几天，甚至为争水发生冲突，现在每50亩地一眼机井，农民刷卡浇地，方便快捷。

　　高标准粮田建设不仅意味着硬件的改善，更需要科学技术的支撑。该县司寨乡平陵村村民张文明讲了这样一件事： 4月19日，一场大冻害袭击了延津，但早在10天前，他们就接到了县里农业信息平台的短信提醒，村民赶紧给麦田浇了一遍水，提高了小麦的抗性和地温，使冻害损失降到了最低。高标准粮田建设，让延津县粮食生产综合能力和抗风险能力大增。延津县农业局党委书记李占先介绍，县里正在打造以小麦为中心的食品产业链，提高粮食附加值。去年，延津县高标准粮田万亩方内的小麦平均单产达到520公斤；今年经过测产，单产将提高到590公斤左右。

　　优质小麦，已成为延津县的“名片”。《1942》，那个岁月的沧桑仅在历史留存和文艺再现。（本报记者 党文民）（原标题：延津种出“茅台粮”）