一到冬季，不少家庭餐桌上一道不可缺少的菜肴就是白菜了。说起白菜，我们就不能不说说这远近闻名的浚县小河白菜。

    小河白菜历史悠久，相传曾在明清时期就被御封为贡品，素有“小河白菜进北京”的美誉。小河白菜有什么奇特之处，以至于千里迢迢送到京城作为宫廷菜肴呢？原来小河白菜与别处白菜不同的是，清炖后汤汁混、菜绵软、味道鲜，而且小河白菜菜心结实、菜帮薄、纤维细、维生素含量高，怪不得长期以来被人们视为白菜中的上品。

    小河白菜是无公害食品，越到冬天冷的时候，长出的菜就越是个儿大、好吃。这些天正是白菜丰收的时候，菜农们望着一颗颗结实的大白菜，别提多高兴了。

    小河镇张刘庄的刘芳广是村里种白菜的好手，打他的父亲记事儿时他家就种白菜。去年全国白菜价格都低落时，他的白菜就没受影响，依然卖了个好价钱。今年他和父亲一商量，干脆又多种了两亩地。结果白菜丰收了，而且市场行情看好。

    小河镇张刘庄村民 刘芳广：“长势很好，个又大又好吃。光白菜我就种了三四亩地，今年销路比较好，安阳、濮阳等周边市都来这儿拉。”

    和刘芳广一样，小河镇不少农民都沾了白菜的光，赚了白菜钱。这几年，小河镇更是抓住发展特色经济的好机会，实施品牌战略，大力发展优质无公害蔬菜种植，大力发展品牌农业，使小河白菜步入了规模化、标准化的生产路子。今年，小河镇白菜种植面积已从2004年的12000千亩发展到了21000千亩，形成了“小河白菜”种植基地，小河白菜也逐步成为小河镇的龙头种植产业，走向了更加广阔的市场。（原标题：白菜长势好 小河菜农笑（图））