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儿童应少吃松花蛋以免影响发育

2012/8/3 14:09:50 点击数: 【字体:

    皮蛋里含铅,很多人都知道,所以大家都喜欢买无铅皮蛋,以为这样就可以放心食用了。其实,无铅皮蛋同样 含铅,但量很微小,根据国家规定,每1000克皮蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的皮蛋又叫无铅松花蛋。所以“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指 含铅量低于国家规定标准。成人吃没问题,对于儿童还是少吃为妙。中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收 后,还是会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常大量食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减 退、胃肠炎等,还会影响智力发育。(原标题:无铅松花蛋也含铅 儿童应少吃以免影响发育)

责任编辑:C005文章来源:信阳电视网 原文时间:2011.7.19
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