一提起武陟油茶，人们就会随口说起汉光武帝刘秀，好像历史上早有定论，刘秀就是武陟油茶当之无愧的发明家。其实不然，据多方考证，武陟油茶的发明专利权证书应该归董永所有，而对于汉光武帝刘秀，充其量至多只应该发给他一张“提高与推广者”的大奖状。
　　
    历史的真相是这样的——西汉末年，王莽篡位，刘秀被王莽的新军撵到怀县（今武陟县）小董村南面的沁河滩中,被正在河滩中采药的汉孝子董永救起。他的谋士祭遵劝刘秀道：“主公，天色已晚，你我又饥又渴，不如先到董永老先生家登门拜访，也好日后认门酬报大恩。咱在老先生家歇息片刻，然后乘黑夜它去，不露踪迹，更为万全”。祭遵一番话说得刘秀连连点头：“如此烦劳董老先生”。
　　
    刘秀和祭遵随着董永到了董永家里。董永的妻子张七姐清晨起来带着孩子去驾部村干娘家走亲威，今天未归，家中只剩董永一人。董永生怕官府耳目得知刘秀在此，也不敢声张找他人帮忙，自己平时也不很会做饭，只会打“糊涂”（音“忽读”，武陟人对稀饭的方言称呼）。看着刘秀和祭遵饥渴难忍的狼狈相，董永只好自己抱着公鸡下蛋，勉为其难。于是就放上锅，点着火，添了油，将过年节吃剩下的一些小豆腐丁放进锅中翻炒，本想再添点菜，炒菜盛出，再打一锅糊涂。不想思想紧张过度，错把半瓢干面倒了进去炒了起来，等到炒得半糊，才发觉错了。时间紧迫，容不得倒掉重做，于是就将错就错，错打错处来，就又赶紧添了水，放上盐和调料，搅成了大半锅咸糊涂。董永用勺搅了搅，觉得有点稀，不顶饥，灵机一动，就把家中过年时剩下的炒花生米、煮咸豆、芝麻盐、碎粉条等一古脑儿全倒入锅内，搅得稠乎乎的。正在煮熬，饥不择食的刘秀等不及了，拿过勺子尝了一口，连声叫好，不等往碗里盛，就着勺子就喝了起来。董永家里就这一把勺，也不好意思从刘秀手中夺，只好拿碗代勺，给刘秀和祭遵盛了两碗放到桌上，他们二人一见，就象几百年没吃过饭似的，狼吞虎咽地“呼噜”起来，眨眼功夫就把锅里刮得一点不剩。就这样，刘秀还嫌没吃够，把碗和勺也舔了个一干二净。
　　
    夜已深了，祭遵催着刘秀赶快离去，刘秀舍不得动身，仍不断地吧叽着嘴，上下舔着嘴唇，回味着刚才吃过的那顿永生难忘的美味佳肴。问董永到底做的是什么饭，竟然如此好吃。董永坦诚相告：“我以油锅误炒干面，做了一锅半糊的茶饭，也不知该叫什么名”？祭遵不愧为才高八斗的文豪，眼珠一转，脱口而出“炒之有油，饮之为茶，世上绝品，名曰油茶”。刘秀听了连声称赞：“油茶，油茶，真香，真好 。”

    后来，怀都被改称为武陟，怀都油茶也随之被改称为武陟油茶。天下人一提起武陟油茶，仍普遍认为刘秀是油茶的大发明家，对董永的发明专利毫不知情。但武陟县的老百姓仍坚持尊董永为发明油茶之祖，每到正月十三日这天下午，家家户户都要依照董永在当时炒面的过程，每家都要炒制二、三斤油茶粉，一直喝到正月十五晚上，庆贺三天，以表示纪念董永的伟大发明。