郑州人吃螃蟹，中牟雁鸣湖是首选。

    郑州通往开封的郑开大道上，大路两旁排排站着的许多村民闯入视野，在他们身边几乎都竖着一个牌子：螃蟹王。这些人都是来自中牟雁鸣湖畔的渔民。雁鸣湖水草茂盛，非常适宜淡水养蟹，2001年开始引进大闸蟹养殖，距今已有十年的历史。而每年的秋天，那里都会举行螃蟹节，蟹黄肥，蟹肉嫩，还有爬蝉、香椿等农家菜佐酒。划上一只旧船，破开层层苇叶，湖风轻扬、芦苇飘荡、水清雁美、螃蟹鲜活。（原标题：中牟雁鸣湖 品蟹好去处)