昨日下午，由河南省影视集团、潇湘电影制片厂，河南省豫菜文化研究会，北京李艳秋文化艺术工作室有限公司和中共西华县委、西华县人民政府联合拍摄的电影《胡辣汤》在人民大会堂举行了盛大首映式，之后该片将于全国各地陆续公映。

    电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上和两个儿子之间所产生的分歧和矛盾。“这次创新的市场化运作，将对保护河南非物质文化遗产、传承胡辣汤饮食文化起到重要作用。”该片导演韩万峰表示，影片深入挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。（记者 李雪）（原标题：电影《胡辣汤》昨日在京首映）