洛浦艾草香
2014/5/30 9:06:05 点击数:
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端午佳节临近,故乡洛水岸边,那盈绿泛翠、繁衍不息、清香四溢的艾草,愈发令我思念起来。
艾草是多年生草本植物,立春不久,百草尚未苏醒,它便开始萌发,将茸茸浅绿,描抹在春归的路径上。儿时,常随爷爷冒着料峭春寒,到洛水边的滩头湿地采摘鲜嫩的艾芽,尽情撷取母亲河的馈赠。
采回的艾芽,爷爷吩咐将一些晒干泡水喝,说能理气生津、清热解毒,其余的由母亲为家人做成美食。将艾芽切成碎末煎鸡蛋,吃起来风味独特,口齿留香。但是,受当时生活条件限制,多数时间,母亲是将艾芽拌上一些面粉,蒸成蒸菜食用。
进入五月,洛浦艾草,一丛丛,一蓬蓬,披着浅绿泛白的羽状叶片,迎风而立,蓬勃着生命,散发着清香,绿透洛水之夏。正如古诗所描绘的那样:“端阳时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣。无意争艳呈媚态,芳名自有庶民知。”艾草不骄横,不献媚,平易不争,以淡雅素朴之美,装点着故乡大地,深得百姓的青睐。
端午节前夕,乡亲们都要到洛河滩割取艾草。爷爷将大捆小捆的艾草背回家后,根据艾草的长短,安排用场。有的扎艾虎、艾人,挂于门前,置于厅堂。有的辫成艾绳,悬在廊下,以备驱蚊。茅舍柴扉绿意深,盈廊艾草浮清芬。农家小院,有了艾草的装扮,过节的气氛愈加浓郁了。
节日的晚上,在群星闪耀的夜空下,爷爷常常在庭院里燃起艾草,随着青烟的升腾,小院内氤氲着艾草的清香。如兰之气中,他老人家给我们讲述屈原抱石投江的故事。屈原那满腔的爱国情怀,如艾草纯美的香味,滋润着我幼小的心田。
记得有一年,我浑身瘙痒难忍,母亲到洛河滩寻回一些艾草,煮了一大盆水,给我擦洗身体,洗了没几次,治愈了我的浑身瘙痒症。长大以后才知晓,艾草为“百草之王”,药用价值非凡。医家有云:“杏为中医之花,艾为中医之草。”家乡的艾草,不但能果腹,还能医疾,至今回想起来,对那通体有用、草根一族的洛浦艾草,仍是满怀感激之情。
“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮!”数十载客居异乡,远离了那一河济世惠人“庶民知”的艾草,但它那纷披的枝叶,依然摇曳在我心中,清香绵绵。
(原标题:洛浦艾草香)作者:屈天智
责任编辑:C005文章来源:洛阳日报(2014-05-30)