缑氏镇位于七朝古都偃师市南部，郑汴洛经济带上，约介于北纬34°34′、东经112°48′之间，总面积80.5平方公里。该镇下辖24个行政村，72个自然村，273个村民组，人口6.3万人，耕地面积7.8万亩，是一个传统的农业大镇。该镇的葡萄种植始于1983年，形成了以唐僧寺村为中心的葡萄种植基地，唐僧寺葡萄市场的连年好转，社会各界人士加大对葡萄种植的投入，特别是2009年年底和今年年初，在李庄、程子沟等村及高龙镇附近新发展6000多亩，总面积达近2万亩，年产量近4万吨，产值1.2亿元，带动农户5500户。葡萄品种以巨峰、维多利亚为主，兼有早熟、极早熟品种。其所产的鲜食葡萄粒大、色艳、串形好、含糖量高，被誉为“冰糖葡萄”之美称，近几年通过采取“技术创新、综合开发、引进人才”等一系列有效措施，极大地提升了葡萄的产量和品质，使产量由原来的每亩3000—4000斤提高到6000—8000斤；葡萄价格由原来的每公斤1.6—2元提高到5—7元；亩产收入由原来的3000—4500元提高到8000—12000元。使广大果农的纯收入增加了4成。2002年7月，被国家林业局授予“葡萄之乡”，2003年被河南省无公害农产品产地认定委员会批准为“无公害农产品生产基地”，2004年9月，被国家农业部认定为“无公害农产品”，2004年底被国家标准化委员会认定为“全国第四批标准化一类示范区”，2009年9月被授予全国农业良好规范GAP认证。2006年7月15日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝还视察了缑氏镇，总理到果园和果农攀谈，并到农户家中做客，对缑氏镇发展葡萄产业带领群众致富的做法给予了充分肯定。

　　创建葡萄产业公司，提升综合经济效益。该镇经过近年葡萄产业的发展，已创建具有一定规模的葡萄产业发展有限公司两个、葡萄生产专业合作社三家，成为全镇推动和发展葡萄产业、带动当地农民致富的主要平台。该镇以两个公司为龙头，通过采取“技术创新、综合开发、引进人才”等一系列有效措施，极大地提升了葡萄的产量和品质。2003年该镇成立了偃师市唐僧寺葡萄发展有限公司，公司下设有唐僧寺专用农资服务部，可为果农提供化肥、农药、技术指导等全方位的服务。同时，公司下属还有一个葡萄名优品种示范园，作为该公司培育优良品种、进行科学实验的基地。公司现有高级农艺师2人，中级职称人员5名，是中原地区最大的葡萄新优品种示范园。该园总投资156万元，占地面积150亩，共引进国内外名优葡萄品种86个，是中原地区最大的葡萄品种试验园，是河南科技大学园林院指定的“教学实验基地”。2005年被洛阳市政府授予“农业产业化龙头企业”。

　　该镇2004年成立了偃师市财汇农牧业生产有限公司，注册资金200万元，公司高薪聘请河北农艺师马青海同志长驻基地指导传授先进种植管理技术，变传统的扇面形架形为小棚架种植模式，增加通风透光效果，有效改善了葡萄的生长环境。既提高了果品产量又提高了果品质量，2007年该公司新建年产300吨干红葡萄酒生产线，拉长了葡萄产业链，2008年该公司纯收入近100万元，2009年该公司新发展葡萄2000亩。2010年每亩葡萄平均毛收入达18000元，还将发展葡萄1000亩。

　　健全科技标准化体系，完善各项管理制度。通过努力，近几年缑氏葡萄产业的科技含量不断提升，建立了一系列标准体系：土肥水管理标准化体系、整形修剪标准化体系、花果管理标准化体系、病虫害防治标准化体系等。已初步形成标准化种植体系、培训推广体系、监督检测体系、贮藏销售体系相互支撑，共同推进的工作局面，同时，进一步完善了各项管理制度如：农户管理制度、质量控制制度、生产经营管理制度、财务管理及分配制度、标准化生产农药使用管理制度、标准化生产肥料使用管理制度、标准化生产产品检测制度；制定严格的生产质量控制措施及激励措施、应急预案等。从生产到销售进行标准化品牌管理，实现“五个”统一，统一定穗疏果，统一施肥标准、统一供药用药、统一品牌包装、统一价格销售。形成了“专业合作社＋农户+基地”的农业标准化组织推广模式，稳定了专业合作社与农户的购销关系，有效地促进标准化及品牌建设，增强种植农户采用新技术，实施农业标准化生产及品牌建设的信心，密切技术人员与种植户的合作关系。为葡萄产业的发展提供了有效地科技支撑。

　　发挥专业合作社职能，带动群众共同致富。该镇2006—2009近三年，以公司为依托相继成立了偃师市向民葡萄专业合作社、偃师市绿惠苑果业专业合作社和偃师市通峰葡萄专业合作社等葡萄种植专业合作社。他们主要采用“合作社+农户+基地”的模式，在管理上给果农提供技术指导和产、供、销一条龙服务；在生产技术上严格按照“绿色环保、无公害”的标准规程进行操作。即施农家肥、喷无毒药、浇地下水、套防污染袋，进而保证了产品外观美、无污染、养分高、口感好的特点；在销售上采用“观赏、采摘、自主酿酒、农舍小憩、市场定价”的“葡萄超市”服务模式，吸引了更多的客商到此订购洽谈、观光旅游。

　　拉长葡萄产业链条，提高产品附加值。在以经营销售鲜食葡萄为主的同时，缑氏葡萄产业开始向深加工方向发展，通过市场调查和专家论证，结合缑氏葡萄品质的特点，由偃师市绿惠苑果业专业合作社和偃师市向民葡萄专业合作社分别投资500万元和1000万元，新上两条葡萄酒酿制生产线，经过试产，质量可靠，销售良好，取得了明显的经济效益。葡萄酒业项目的上马，能充分利用当地资源，推动农业产业化经营, 提高产品附加值；能辐射带动周边农民积极发展葡萄种植，扩大规模经营，使农民得到更多实惠；解除了广大果农鲜食葡萄过剩和晚期葡萄销售的后顾之忧；解决了部分农民工的就业岗位，进一步增加了农民收入。目前，偃师第一家葡萄观光生态园—缑氏镇程子沟村葡萄观光生态园已经诞生，缑氏的葡萄产业已向“绿色环保、综合效益”的现代观光农业迈进，开始由做大向做强、做精、做专的方向发展。（卢麦惠 沈世卿 文/图）（原标题：偃师市缑氏镇精心打造中原最大葡萄生产基地）