七夕节产生于中国的汉朝，发展于唐宋，盛行于明清，在历史上几经演变。七夕节的食品主要有：
 
    食巧食 民间祭拜后，一般将供品中的一半投于屋上给织女用，余下的大家分食，大多以饺子、馄饨、面条和油果子等为节日食品，统称为"巧食"，吃的时候人们还多一面吃花生瓜果、喝茶聊天，一面玩乞巧游戏。
 
    食瓜果 古人相信织女除了管理妇女纺织外，还是主宰瓜果生长的女神。《晋书》＜天文志＞里就说："织女。天女也，主司瓜果、丝帛、珍宝……"因此在七夕食品中，除了茶、酒之外，还盛陈"酒、脯、瓜果、菜于庭中"。瓜果中有新鲜水果和"五子"（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）等干果。河南新乡一带则流行以葡萄、石榴、西瓜和桃等七样瓜果，烙七张油烙饼或糖烙饼，包七碗小饺子，做七碗面条汤供奉织女，以祈求"织女送巧"的愿望。