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七夕节的食品

2013/8/15 16:20:45 点击数: 【字体:


    七夕节产生于中国的汉朝,发展于唐宋,盛行于明清,在历史上几经演变。七夕节的食品主要有:
 
    食巧食 民间祭拜后,一般将供品中的一半投于屋上给织女用,余下的大家分食,大多以饺子、馄饨、面条和油果子等为节日食品,统称为"巧食",吃的时候人们还多一面吃花生瓜果、喝茶聊天,一面玩乞巧游戏。
 
    食瓜果 古人相信织女除了管理妇女纺织外,还是主宰瓜果生长的女神。《晋书》<天文志>里就说:"织女。天女也,主司瓜果、丝帛、珍宝……"因此在七夕食品中,除了茶、酒之外,还盛陈"酒、脯、瓜果、菜于庭中"。瓜果中有新鲜水果和"五子"(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)等干果。河南新乡一带则流行以葡萄、石榴、西瓜和桃等七样瓜果,烙七张油烙饼或糖烙饼,包七碗小饺子,做七碗面条汤供奉织女,以祈求"织女送巧"的愿望。

责任编辑:C005文章来源:印象河南网(2013-08-15)
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